El chef Juan Viu estrena nuevo concepto gastronómico en Barbate con una visión fresca y sugerente y enfocado en la tradición de su entorno.
Etiqueta: Paula Menéndez
In Wine Veritas, el proyecto de Paula Menéndez y Virginia García, ha resultado ganador, entre otros, del premio Juli Soler entregado en Madrid Fusión 2021
El chef Javier Muñoz y la sumiller Paula Menéndez representarán a La Carboná y a Andalucía en la fase final de la Copa Jerez 2021
Barrunto, de Juan Viu, nuevo espacio gastronómico en Barbate. Una apertura valiente y ambiciosa que presagia lo que está por venir en 2021.
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